栗子有着千果之首的声誉和我们平常吃的大枣，水蜜桃，杏子，李子果，全是类似的，并且归属于很身心健康的一种食品，尽管不属于蔬菜水果，也不属于新鲜水果，归属于干果的，可是却对健脾养胃，益寿延年，促消化，具备非常好的作用，有关板栗的吃法也是很多种多样的。

栗子怎么做美味

板栗又称之为栗子我们平常品尝到的糖炒栗子油光洁亮，但是，长在树上时它但是一个个"大刺球"。一般一个"大刺球"里有1-7个板栗，但是要想见到他们的千山万壑，就需要"探险"剥掉长刺的外套。

板栗营养成分很高。能够独立服用也可与别的食材一起烹饪相互服用。

板栗能够给身体出示许多能源，具备健脾补血脾的功能。

栗子中的木薯淀粉成分也是很高的，并且有多种营养元素，蛋白质含量也高，总而言之便是非常有营养成分，有着"干果之王"的美誉，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。