有关五谷杂粮有很多种多样归类，稻米，小米，也有一些燕麦片，在其中包含豆类食品，有紅豆，绿豆这些，这种全是很普遍的食物，能够把这种食物放到一起做粥，十分普遍的便是一道八宝粥，但是很多人常常喝的小米粥，一直会担忧里边是寒凉的，由于对身体不好，那小米粥是寒凉的吗？

是的，由于稻米、小米全是凉性食物。是的，由于稻米、小米

养生饮食最先要讲"性"。"性"（或"气"）就是指食材有寒、凉、温、热等不一样的特性，中医学称之为"四性"或"四气"。

性凉或寒凉凡适用湿热体质和症状的食材，就归属于性凉或凉性食物。如适用发热、口干、心烦等症象；适用咳嗽、胸口痛、咳嗽痰多等症象的梨等都归属于寒性特性的食材。

普遍凉性食物：稻米、小米、绿豆、海带丝、黄豆芽、四季豆、茄子、番茄、丝瓜、香蕉苹果、梨、甜瓜、哈密瓜、东瓜、莴笋、海菜、荸荠、柿子饼、猪大肠、脑花、猪髓、桑葚子、弥猴桃、甘庶等。

大米的功效与作用