木耳是我们平常日常生活很普遍的一种食用菌的食材，黑木耳中的营养元素是十分高的，常常吃木耳对身心健康的益处是十分多的，很多人平常都喜爱吃木耳，黑木耳中铁集团和钙的成分是十分高的，木耳的做法也是十分多的，不但能够炒着吃，还能够用于熬汤，也有一种食用方法是小麦面粉蒸木耳，味儿也是十分非常好的。

小麦面粉蒸木耳蒜泥的做法

1.木耳泡发，剁碎

2.生鸡蛋打撒，加少量盐、鸡精粉调料，添加少量花生油，并兑入适当温水搅拌均匀

3.将剁碎的黑木耳放进鸡蛋液中

4.烤开一锅水，将备好的鸡蛋液放入锅蒸10分钟(盖子要露一条缝)，熄火就可以