苞米含有的食用油，具备软化血管、调整胆固醇和人体脂肪的一切正常新陈代谢，避免 衰退、美容瘦身、润肠等功效，故对医治动脉硬化、冠心病、高脂血症、糖尿病有一定作用。红萝卜别名胡萝卜，因为其营养丰富而具滋补养生之作用，故又被大家称为“小人参”，带有丰富多彩的胡罗卜素，它被摄取身体后会迅速转换为维生素D，可具有清目、美容护肤护肤、调整基础代谢、增加抵抗力等功效。

适用范围：高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤干、维生素D欠缺等症

制作方法：先把玉米、胡萝卜切丁清洗，与米相互熬粥，份量为苞米、红萝卜各一份，米二份，粥滚放盐调料，可添加大骨汤相互煮，味儿更美味。

荷叶粥

《饮食治疗指南》讲到：“荷叶粥升清、解暑、伤津、宽中、散瘀、主冶炎热、水肿等症。”菏叶的降血压、减肥瘦身作用特别是在明显。

适用范围：高血压、血糖症、减肥瘦身症及其夏季体会炎热、头昏脑涨、小便赤黄等症。