牛羊肉大家都了解是很容易烂熟的，由于牛羊肉务必要确保，尽可能的不必全熟，还要留意不可以煮的時间长时间，不然得话会造成 牛羊肉里边所有都是结为硬块，那样不仅会咬没动，塞到牙里边难以弄出来，牛肉炒白菜在做的情况下，以便确保牛羊肉的口味，能够学习那样去解决牛羊肉。

牛肉白菜煲

原材料

牛羊肉一大块，白菜一棵，韩国辣白菜一些，小半碗就可以了

作法

流程1：牛羊肉以便煮的较为烂，最好是切块状去煮，我这里切了二块。把切片的牛羊肉先放进锅中，水开后去鲜血。随后锅里放葱结，八角好多个，生姜片，麻椒，米酒，大火烧开转文火，我用那样的锅去煮牛肉，起码要一个半小时才会烂的，假如用压力锅估算20分钟就好了。木筷能插破牛羊肉，表明就煮的差不多了，能够捞出来了。