猪肚炒咸菜怎么做?
发布时间:2021-11-18 11:54:22
猪小肚是人体内脏,有独特的味儿,烹制前的清理时很重要的工艺流程。
一、巧洗:将猪小肚用冷水洗几回,随后放入水快开的锅中,常常滚动,不一水开就把猪肚取下来,再把猪肚双面的废弃物祛除就可以了。
二、巧做猪小肚:猪小肚煮熟后,切发展条或长块,放到碗里,天赋加点滋补汤,放入锅中蒸,猪小肚会涨厚一倍,又嫩又美味。
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