猪脚配什么菜比较好
发布时间：2021-11-18 11:53:55
红烧猪脚
原材料：猪脚2个
调料和调味品：辣椒干、砂仁、良姜、八角、麻椒、生姜片、老冰糖、盐、五香粉、生抽酱油、酱油、米酒、鸡精适当
作法：
1、猪脚绰水，拔干净毛，沥干水份预留。买了的专卖店冷冻食品，非常少的毛。
2、糖色。锅中加点油，老冰糖装进去，文火到溶化后拌和一下就不许动了。最少火啊，等到冒泡泡。
3、倒进猪脚，煸炒匀称，图四早已匀称着色，以便保险，能够低火多炒一会，越炒色调越重。
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