不清楚有没有人吃过应用四季豆制做包馅包制出去的小笼包，想来大伙儿在吃包子的情况下，一般全是应用生猪肉制做出去的包馅，而应用四季豆制做出去的包馅口味滑爽，会比生猪肉制做出去的包馅更具备口味。而以便让四季豆的口味更强，通常会添加一些青椒提鲜，因而应用青椒和茄子包包子的方法有什么呢?

馄饨馅中的四季豆软糯香嫩，掺杂着朝天椒的香气，口味丰富多彩。配一上碗小米汤，营养健康，吃得还舒服。下列详解制作过程。

实际做法

第一步：普通面粉500克、发酵粉5克。将发酵粉放进碗中，倒进适当的冷水，拌和匀均后静放10分钟(水的溫度一定不必超出40度，不然会影响面糊的发醇)

第二步： 将酵母水慢慢地倒进小麦面粉中，边倒边用筷子拌和，拌和到盆里沒有不必要的干小麦面粉。

第三步：搓成面糊。随后用保鲜袋盖上醒面1个钟头。