柿子油条怎么做
发布时间：2021-11-18 11:51:24
5、将面摊成长条状，切成约3CM的条形，面片中间全自动收拢出現间隙
6、2个面片叠在一起，用筷子在中间压一下
7、油烧至约7成热，将鲜面条扭曲一下放进锅中，持续翻过来，炸至金黄色就可以，起锅后入式在厨房纸上吸掉不必要油分
小技巧
1、小麦面粉用一般粉、高筋面粉均可
2、碱也能用苏打替代，也是1克
3、中餐馆的使用量沒有西餐厅那麼精准，例如面和水包含酵母菌的占比，我是参照了2个菜谱，随后用了最合适的的量
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