平常很多人喜爱用老冰糖或是纯蜂蜜来腌渍橄揽，那样橄揽腌好之后，它的怪味便会变浅，味儿较为香甜，大家服用之后能够消化吸收很多水份和多种多样营养元素，并且它带有的少量成份，还能推动人类唾沫代谢和胃酸代谢，常常服用生津解渴的功效会非常显著。

3、腌橄榄能祛毒

橄揽和食盐全是具备祛毒作用独特食物，平常大家一不小心出現食物中毒时，能够立即服用用盐腌出的橄揽， 能具有显著祛毒功效， 食盐加速内毒素新陈代谢，而而橄揽中带有的单宁酸和香环氧树脂醇以挥发油则能加速身体毒素累积的溶解。

4、腌橄榄能醒酒安神助眠

醒酒安神助眠也是腌橄榄的关键功效之一，橄揽自身就带有很多的挥发油和碳水化合物化合物，有一定的祛毒功效，平常再把它用纯蜂蜜腌渍之后，它的这类作用会更为优异，并且纯蜂蜜还能调整神经也可以安神助眠，平常大家饮酒之后吃此用纯蜂蜜腌好的橄揽不仅能醒酒，还能安神助眠醒神，能让喝醉酒出現的欠佳病症迅速消退。