4、避免 骨松散。纳豆中包括大豆卵磷脂和维生素B122。大豆卵磷脂能避免 骨中钙的融解，而维生素B122则可以将钙固定不动于骨中。换句话说，大豆卵磷脂和维生素B122的组成能互相合力，具有强骨的功效。 ...

纳豆的营养成分

纳豆有哪些营养成分呢?其营养成分还蛮丰富多彩的，带有皂青素、异黄酮类化合物、酶类、活纳豆菌等对身体有利的成份。下边实际讨论一下纳豆的营养成分：

1、含有皂青素

纳豆带有的皂青素能改进便秘，软化血管，防止大肠癌、减少胆固醇、清理血管垃圾、防止高血压和动脉硬化，抑止艾滋病毒等作用;

2、带有矿酸的异黄酮类化合物及多种多样酶类