带鱼焖茄子
发布时间：2021-11-18 11:47:38
作法
1、 目鱼去头和内脏器官洗干净，加少量盐腌5分鐘。
2、 四季豆、尖椒清洗切片，葱蒜切末。
3、 出锅热油煎带鱼双面金黄色盛出。
4、 另出锅滚油进行爆香葱蒜爆锅四季豆一会儿。
5、 放目鱼、米酒、生抽、糖和少量水焖煮5分鐘。
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