4、起动空气炸锅，烤制时间设置为8分鐘

5、烤制時间完毕后，开启空气炸锅外盖，用筷子将鹅肉翻个面，撒上一层香辣，再次设定空气炸锅烤制時间为6分鐘，再度起动空气炸锅开始按钮，等時间完毕后鹅肉烤制进行，摆盘就可以服用。

涮羊肉小常识

涮羊肉是北京市名吃，它以颜色艳红，肉质地鲜嫩，味儿醇正，肥实而不腻口的特点，被称作“天地美味可口”而闻名中外。口味特性：颜色略黄，绵软清香，夹卷别的荤素搭配食材用，为酒席常见中式点心，也是生活中特色小吃。

涮羊肉有悠久的历史，始于我国魏晋南北朝，那时候《食珍录》中已记有炙鸭。明太祖朱元璋定都南京市后，明宫名厨便拿取南京市肥厚型多肉植物的湖鸭制做菜式。以便提升鸭菜的口味，主厨选用碳火烤制，成菜后家鸭吃口酥香，肥实而不腻口，遭受大家夸赞，即被皇宫起名叫“涮羊肉”。

涮羊肉的服用解决方式