羊肉馄饨馅的做法
发布时间：2021-11-18 11:46:11
三、牛肉馄饨做法一
1.鲜羊腿肉去肌肉筋膜剁碎肉馅儿，加少量水搅拌;
2.加少量米酒、白胡椒粉、生姜沫、盐、香油、生抽，搅拌均匀腌渍;
3.再多切些葱末，翻拌。
4.自制馄饨皮儿，或是买现有的都可以，包成小馄饨。
5.锅中放水，或是牛肉白汤，烧开，添加小馄饨煮八分熟，加少量油菜子、红萝卜、大白菜、卷心菜、熟牛肉和少量盐。
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