猪腰怎样去腥味
发布时间：2021-11-18 11:45:48
2、米酒去除法
将切成型的腰花放进盆中，取葱根、姜各少量，清洗用刀拍一下放进，再滴进米酒，浸入为度。约20分钟后，用干净沙布沥去米酒，去葱根、姜、腰花即能去腥味。但是将其控干为好。夏季，可放进电冰箱预留。
3、麻椒去除法
先在火上煮沸半锅水，锅开后，在水中添加三勺子麻椒，煮三分钟。三分钟后将火关闭，把生姜水倒进碗里放凉，把晾凉的生姜水倒在猪肚上泡五分钟。别忘记经脉还要所有除去。
4、纯粮酒去除法
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