排骨炖豆腐汤是普遍的家常小炒，由于添加了猪排骨，所以说吃豆腐汤起來非常的美味，营养成分也十分的非常好，假如里边再添加适量的干海带，那麼营养成分会更好一些，他的作法也十分的简易，在做的情况下，猪排骨一定要用开水焯一下，把上边的血末炒出来。下边我们就看来一下排骨炖豆腐汤做法。

排骨炖豆腐汤

原材料

干海带半片，水豆腐一斤，猪排骨二根，盐少量，醋少量，味精少量，白胡椒粉少量，姜少量

作法

1.干海带用凉小水泡一上午，清洗切成片;水豆腐切一小块，支一锅水开后加少量盐将海带丝和水豆腐焯30秒起锅预留;