炒冰在我国拥有 悠久的历史。我们中国人有吃冰食品的久远传统式。因为冰霜产业链有悠久的历史，在南朝阶段，尤其是宋朝，皇家和民俗的冰活动十分大。在夏天，很多风雪能够 从冰窟中取下供大家应用，而风雪则是民俗交易的。

它更为活跃性，这自然推动了冰食品的开发设计和营销推广。南朝阶段风雪直接进入的关键方式有二种。一种是风雪做成的凉水，也就是冷食。一个是一小冰块或未转换的雪。它是冰食品，等于今日的冰。在宋朝，风雪做成的冷食十分广泛。最少在北京首都，她们一点也不少见。

吃炒冰的益处

檽米味甘、温性，入脾、胃、肺经;具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用。

1.滋补养生上品有滋阴养血、补血补气、健脾胃养胃、抑汗等功效。

2.减轻脾胃虚弱适用脾胃虚弱引发的恶心想吐、胃口降低、泄泻和气虚造成的汗虚、胸闷气短乏力、怀孕腹坠痛等症。3.减轻尿频症状檽米有收涩功效，对尿频尿急、盗汗有不错的饮食疗法实际效果。