火锅鸡是较为普遍的一种火锅的方式，他的作法也是比较多的，提前准备的食物也十分的多，最先要提前准备黑椒鸡块，要把黑椒鸡块除掉鲜血，此外也要提前准备别的的一些蔬菜水果，例如绿豆芽香莱这些，此外能够 提前准备一些食用菌，例如平菇这些，它的作法比较多，下边我们就看来一下制做火锅鸡的做法全集。

自做火锅鸡的做法全集

主要材料：绿豆芽适当、平菇适、鸡翅适当、花椒适当、八角适当、良姜适当、豆瓣酱适当

1.黑椒鸡块清洗去鲜血，用筷子夹出去，免除残余的白沫子。

2.准备好调味品

3.蒜头断开，平菇随自身情意切就行