在平常日常生活，可以吃到许多 鹅肉制成的特色美食，鹅肉的食用方法确实太多了，例如能够 炖粥来吃，此外鸭肉炖土豆、鹅肉火锅、鹅肉炖山药等特色美食全是十分火爆的，此外在炖鸭汤的情况下，还能够添加一些中草药材，那样可以具有更强的滋补养生功效，今日为大伙儿强烈推荐的特色美食是酱鸭腿，下边来学习培训做法。

酱鸭腿的粉丝的做法：

酱鸭腿，鹅肉是一种人间美味，用家鸭可做成涮羊肉、酱鸭、香酥鸭、鸭大骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒鸭心花、香莱鸡肝、扒鸭翅等上品美味。鹅肉适合滋补养生，是各种各样美味可口特色美食的关键原材料。酱鸭腿也是非常好的小菜。

食物：鸭腿葱蒜八角桂皮生抽老抽米酒老冰糖盐油

作法：

1：鸭腿清洗放进锅中焯一下，清洗干净到，沥掉水份