酸牛奶西兰花能一起吃，二者所含成份不容易产生副作用。一般来说，餐后30分钟到2个钟头中间食用酸牛奶实际效果最好。人到一般情况下，胃酸的PH值在1-3中间;空肚时，胃酸展现酸碱性，PH值在2下列，不宜酸牛奶中的生长发育。仅有当胃里PH值较为高，才可以让酸牛奶中的充足生长发育，有益于身心健康。餐后两小时上下，人的胃酸被稀释液，PH值会升高到3-5，这时候酸牛奶，对消化吸收在其中的营养成分最有益

和西兰花相克的食物

西兰花与丝瓜：西兰花中的维他命C会被丝瓜中的溶解酶毁坏

西兰花与水豆腐：西兰花中的草酸与水豆腐中的钙产生草酸钙，使身体的钙没法消化吸收

西兰花与牛乳：同食会造成痢疾

西兰花与泥鳅：同食会造成 腹泻