小炒肉和回锅肉的区别
发布时间：2021-11-18 11:41:46
制做流程
提前准备的原材料有：五花肉250g 圆葱，姜，大蒜，青红尖椒
把五花肉切成片，别的火锅配菜切条预留
锅中倒进适当油，放进葱姜末和少量洋葱炒香
倒进五花肉爆锅冒油
.爆锅到肉掉色，卷起来的情况下就可以放进一勺郫县豆瓣酱，适当生抽酱油，香油，盐
煸炒匀称
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