在日常生活中有很多人非常喜欢吃酱，尤其是在在我国东北三省，大部分人都较为喜欢吃小葱蘸酱，但东北三省的强也分成熟酱与生酱，熟酱吃起來味儿比较好，一般全是根据炒的方式制做成的，干酱豆炒完后以后吃起來就觉得口味非常的香，比立即吃味儿好，那麼干酱豆怎么炒好吃么?

1.选择上粒大圆润的大豆清洗泡胀,用木柴煮制至变松

2.大豆用手指能弄碎时捞出控干水分预留

3.拿出簸箕(用毛竹定编而成，有较强的透气性能)，上边铺平香椿叶和核桃仁叶

4.将煮好的大豆放匀称的铺在上面至晾凉

5.将煮好的大豆放匀称的铺在上面至晾凉