排骨和什么菜炖好吃？
发布时间：2021-11-18 11:37:51
调味品：食用油20克，盐3克，鸡精2克，米酒3克，小葱4克，姜3克
作法
1、将猪排骨清洗，剁碎四厘米长，三厘米宽的段，下开水锅焯烫后捞起来，清洗干净；
2、青菜清洗，去根处，一切每段；
3、葱切条；姜切片，用刀轻轻地拍松预留；
4、锅上火烤热，加少量底油，用葱段，生姜炝锅，烹绍兴酒，下猪排骨，添汤；
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