排骨跟什么菜烧好吃?
发布时间:2021-11-18 11:37:51
作法
1.小排骨清洗切一小块,添加腌制料翻拌静放约30分钟至进味预留。
2.干豆鼓泡茶约?分鐘;将辣椒剖半去子切一小块;朝天椒也剖半去子切一小块预留。
3.将半锅油烧开至水温约170℃时,放进做法1的小排骨,用低火炸约3分鐘后捞起来控干植物油脂。
4.另起一锅,在热锅中添加1一茶匙油,添加葱、姜、蒜泥及豆鼓进行爆香,将酒沿锅边倒进,然后放进全部调味品烧开,再添加做法3的猪排骨煸炒数下至肉熟进味,最终再学会放下辣椒及朝天椒块拌炒至料汁收湿时就可以。
豉椒炒排骨
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