3.板栗清理一下，晾晒。用刀在表层划一刀（这步要小心一点，由于板栗会翻转，难固定不动，用刀一定要当心，或是用剪子剪）。

4.板栗放进碗里，倒进食用油翻拌，使其表层粘满油。

5.烘烤盘铺锡箔纸，板栗铺平烘烤盘放进加热200°的烤箱烤25分鐘。

6.糖和水混和，放到煤气灶上加温至冒泡泡，糖彻底结合水里成红豆糖水。

7.板栗取出电烤箱，用软毛刷蘸红豆糖水刷板栗表层，板栗开裂处多刷点，刷好红豆糖水后再进烤箱烤5分鐘上下。能够 浅尝一个，再依据口味是不是增加烤制時间，由于各家电烤箱不一样，溫度会出现不一样。

8.又香又糯的糖烤栗子公布。