炸鸡排用什么粉
发布时间：2021-11-18 11:36:49
腌制料: A.葱2根，姜10克是，蒜仁40克是，水100㏄
B.五香粉1/4汤匙，糖1一茶匙，鸡精1汤匙，酱油膏1一茶匙，苏打1/4汤匙，酒酿2一茶匙
做法：
1.鸡脯肉去骨削皮，从鸡脯肉侧边正中间横剖究竟，但不必断开，成一大片。
2.将葱、姜、蒜仁一起放进榨汁机中添加水弄成汁，再用过滤网将渣滤除。
3.在做法2中添加全部腌制料B，翻拌后成腌汁。
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