做小龙虾的方法及配料是什么？
发布时间：2021-11-18 11:34:45
麻辣龙虾
原材料
龙虾一斤，芹莱一小把，蒜头两边，姜片四片上下，小葱一小段，辣椒干，麻椒，良姜，八角，砂仁，米酒，盐，酱油适当
作法
1用干净的软毛牙刷将小龙虾全身清洗干净，尤其是手腿间隙，刷的情况下留意不必被小龙虾的尖嘴钳伤到；
2芹莱清洗，只挑选芹莱杆，断开，蒜头袋子里清洗并切割成两截，葱修边；
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