1、大枣清洗，削皮后切割成硬粒。姜切细细条。干桂圆去壳。

2、除老红糖外，全部原材料缩小煮壶内，放水至壶4/5处，煮15分鐘后 熄火。

3、老红糖放到自身食用的水杯里，倒进姜枣茶，不需拌和就可以食用。那样头两口就能喝出大枣、干桂圆、枸杞子原本的淡淡的清甜味。杯里的 老红糖渐渐地化掉，每一口都比上一口更甜，觉得多么。

二、活血化瘀烧酒鸡

原材料：柴鸡1500克是，生姜片50克是，中药材：15克是，党蔘10克是，川芎8克是，羌活8克是，桂枝10克是，黄耆10克是，甘草20克是，枸杞子20克是，大枣20克是，盐少量，酒酿3瓶。