1.将白木耳、平菇放进碗内，用沸水侵泡，冷却水后将其蒂除掉、滤干。

2.将黄豆、苞米、红枣、莲籽和枸杞用凉水清洗，同白木耳、平菇一齐放人石锅中，加凉水慢火烧开，熬出粥状。

八宝粥的关键作用

八宝粥的作用比较多，先向在其中的三种食材开展简易详细介绍吧：

1、梗米：梗米能提升身体 免疫功能，推动 血液循环系统，进而降低 高血压的机遇;梗米能预防肝癌、脚气病、老人斑和便秘等病症;梗米谷糠层的膳食纤维分子结构，有利于肠胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等功效非常好。

2、芡实米：伏苓带有丰富多彩的 木薯淀粉，能为身体出示能源，并带有多种多样 维他命和碳物质，确保身体营养成分所需成份;具备健肾涩精，健脾止泻，清热利湿健中之作用。