大闸蟹的酱料
发布时间：2021-11-18 11:32:21
关键使用价值
肉味美味，营养丰富，经济价值很高。此蟹只能食活蟹，因死蟹身体的蛋白质分解后，会造成蟹毒碱。
中华绒螯蟹味美且营养丰富，历年来被视作佳品。每100克螃蟹服用一部分含蛋白14%，人体脂肪5.9%，碳水化合物化合物7%，除此之外，还带有维生素D、维生素b2、维生素b3，其热值超出一般淡水鱼的营养成分水准。[1]?
经济价值
中华绒螯蟹是出入口种类，输往地域：中国香港、澳門
出入口港口：江苏省、浙江省、广东省。
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