日常生活许多不值一提的小食物通常能展现出不经常出现的美味可口。干虾米皮是由海底的毛虾历经晒制生产加工而成的一种海鲜产品。毛虾在中国海域拥有 十分大的成分，因而干虾米皮的生产量也是十分高的，在目前市面上干虾米皮皮的价钱也较为划算。干虾米皮海货风味十足，是大家感受海货口味的优选。那麼，干虾米皮的粉丝的做法有什么呢?

一、虾米皮韭菜炒鸡蛋

原材料:苋菜，虾米皮，生鸡蛋，植物油，盐，白砂糖

作法

1.苋菜掐掉黄叶，清洗切割成1cm长的碎。虾米皮清洗控干。生鸡蛋加适当盐调料，用筷子打撒，

2.在打撒的生鸡蛋里加一点白糖，