鸡脚卤多长时间
发布时间：2021-11-18 11:26:43
调味品：米酒25克，生抽35克，白糖50克，小葱12克，姜5克，八角5克，八角茴香1克
作法
1、凤爪斩去爪尖，清理干净，沥去水份;
2、八角茴香撕成一小块，与小茴香一起装进消毒杀菌沙布缝成的香辛料袋里，缝上封袋;
3、锅中放进冷水500克上下，添加绍兴酒、生抽、葱结、生姜(拍松)、香辛料袋和一半白砂糖;
4、待水滚沸时，资金投入凤爪;
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