6、翠绿色美容护肤

莴笋是一种理想化的绿色减肥食品，由于当嘴唇里已经咬合莴笋的另外，耗费的能源远高于莴笋给与你的动能。莴笋是高纤维食物，经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，常吃芹菜能够合理的协助皮肤延缓衰老做到护肤美白的作用。

7、抗癌防癌

浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物，还能够加速排泄物在肠内的运行時间，降低致癌物质与乙状结肠黏膜的触碰做到防止结肠癌的目地。

8、醒酒保胃

莴笋归属于高纤维食物，能够加速胃里的消化吸收和清除，随后根据莴笋的有利排尿作用，把胃里的乙醇根据尿里排出来身体之外，为此减轻胃里的工作压力，具有醒酒保胃的实际效果。