新鲜玉米饼的家常做法是什么?
发布时间:2021-11-18 11:25:59
调味品:盐、味精、纯蜂蜜、苏打烹调方式:
1、将玉米面粉、豆面、白面粉以7:2:1的占比掺好翻拌,加少量苏打、盐,自来水和开,放进葱末、香莱末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;
2、电饼铛中撒少量油,将拌好的面一块一块放进,煎至一面定形后,翻过去刷一层油,盖上焖十多分钟即成。
玉米的营养使用价值
1.维他命成分十分高 苞米中的维他命成分十分高,为大米、麦子的5~10倍,而特殊玉米的营养使用价值要高过一般苞米。
2.绿色植物甲基纤维素成分丰富多彩 苞米中常含的丰富多彩的绿色植物甲基纤维素具备刺激性肠胃肠蠕动、加快排泄物代谢的特点,可预防便秘、肠炎、直肠癌等。能拘束及阻拦过多的葡萄糖的消化吸收,具有抑止饭后血糖上升的功效;甲基纤维素还能够抑止人体脂肪消化吸收,软化血管水准,防止和改进冠心病、肥胖症、胆结石症的产生。
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