卿鱼豆腐汤做法
发布时间：2021-11-18 11:24:11
制做步骤
1.草鱼一条，整理干净，在鱼的身上两侧各划3刀，用小量盐擦抹匀称，撒上小量米酒。
2.水豆腐切片预留。
3.姜蒜切细预留。
4.热锅滚油，煎鱼，要文火慢煎。
5.一面煎黄了之后翻至此外一边再次煎黄。
6.双面煎黄之后倒进2碗水，加上料酒，姜片。
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