因为生鸡蛋中所带有的营养元素十分充裕，因此如今也变成了生活起居中大家补充人体营养成分的关键食材之一。生鸡蛋的关键组成物质便是蛋白质和鸡蛋黄，在其中蛋白质的物质成份是蛋白，而鸡蛋黄中带有生鸡蛋关键的矿物以及他营养元素。因此鸡蛋黄会比蛋白质的营养成分高些，商场中也有真空泵鸡蛋黄的出售，而真空泵鸡蛋黄应当如何处理?

方式 以下：

1，除去包裝后，将鸭蛋黄清洗，晾晒，

2，提前准备一个炒锅，清洗，装满水，上蒸屉。

3，将鸡蛋黄放进蒸屉上，分布均匀。

4，待鸭蛋黄上锅，水开后蒸15分鐘，就可以服用。