葡萄酒尽管无需像纯粮酒那般越愈陈愈香 ，可是好的器皿还可以非常好的维持葡萄酒的纯香的口味。合适他的器皿有密封性玻璃瓶子，可乐瓶这些。对于为何可乐瓶的比玻璃瓶子的贵，一来是玻璃瓶子自身材料沒有可乐瓶成本增加，再说可乐瓶要比玻璃瓶子密封性效果非常的好一些。

较后说一下合适装红葡萄酒的器皿。

自酿葡萄酒时，发酵设备可以选用夹层玻璃、塑胶、不锈钢板、瓷器等原材料做成的器皿，像医疗器材广口瓶、夹层玻璃储物罐、陶器等。针对新手而言，可以采用全透明的夹层玻璃储物罐为发酵设备，便捷观查酒的转变，明确发醇全过程的起始時间。

许多 群众都会家里用矿泉水瓶、玻璃瓶子酿造红酒。在酿造全过程里，红提里含有的糖份发醇后能造成很多汽体，汽体在彻底密闭式的器皿中就能澎涨，造成出非常大的动能，一旦超出器皿的承担程度，器皿可能被爆开。

因而，在自制葡萄酒时务必要采用开放式的陶器类器皿，切勿用饮料瓶或可乐瓶等，器皿外盖干万不可以盖得过紧，防止汽体澎涨出现意外。除此，不建议用塑料制品，由于塑胶很可能会和乙醇产生化学变化，且造成一些有毒物质，伤害身体健康。根据静放回应后的红酒，不错将它放进瓶子贮藏。在自制葡萄酒时采用开放式的陶器类器皿实际效果佳。

不论是纯粮酒葡萄酒還是红葡萄酒，都是有其独有的香醇，令人回味无穷。可是，若器皿错误操作，便会让酒的味道受到非常大影响，因而，盛酒用的器皿的挑选也是一门大学问哦!