在生活起居中除开生猪肉以外，牛羊肉也是我们平常常常会吃的肉类食品特色美食，牛羊肉中的营养成分也是十分高的，并且脂肪率确是十分小的，牛羊肉中蛋白及其各种各样碳水化合物的成分是许多 的，是非常容易被身体消化的，冬天吃羊肉，滋补养生人体是很好的，牛羊肉尽管美味，可是很多人不容易煮，如何煮大块牛肉呢?

如何煮大块牛肉?

煮牛肉有多种多样作法，有五香牛肉、卤牛肉、红烧排骨这些，春节假期最好是提早两个星期刚开始提前准备做，由于块状牛羊肉需要腌渍時间较长，需要准备充分，尚需传统节日服用便捷美味可口。下边说说煮大块牛肉的恰当作法。

将买回来的新鲜牛肉，洗干净，用冷小水泡2钟头以上，随后，将鲜血扔掉，切成约6牙周6公分的大格子。

将买回来的料包(专煮牛肉的料包，销售市场调料店有卖)开启，撒在牛羊肉上，随后搅拌均匀，置放2钟头以上。

随后再加盐、糖、米酒，将其再搅拌均匀，研发三十分钟以上。