产后吃蛋白质粉好吗
发布时间：2021-11-18 11:22:01
鸡蛋清中蛋白的特点和生产加工中适当的调质处理使蛋白一部分转性，变性后疏水性和乳状液魅力指标值提升，界面张力降低，与鸡蛋清对比乳状液性更明显，可融合较多总数的植物油脂。
3、水和人体脂肪的消化吸收与保存
鸡蛋粉优良的疑胶特点，能够根据共价键改善水的消化吸收，提升黏着性，牢固的多孔结构能够截流很多的水份和人体脂肪，进一步提高肉食品对水和人体脂肪的保存工作能力。
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