椒盐酥鸡块
发布时间：2021-11-18 11:21:49
原材料：
主要材料：鸡脯肉(鸡脯肉或是鸡肉)，生青菜叶(几块就可以，关键用于装饰设计)。
调味品：盐，白砂糖，红薯粉(最好是采用颗粒物较粗的蕃薯粉，也叫红著粉)，姜蒜丝，五香粉，香辣，辣椒面，生抽。
做法：
1.先将鸡脯肉清洗，切割成尺寸一致的一小块，放到一个器皿内，添加盐，白砂糖，姜蒜丝，五香粉，生抽腌渍30分钟上下。
2.将腌渍好的鸡脯肉块匀称的裹上一层红薯粉(最好是采用颗粒物较粗的蕃薯粉，也叫红著粉)。
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