红烧板栗排骨
发布时间：2021-11-18 11:21:06
调味品：酱油、米酒、木薯淀粉、食用油、白砂糖、食用盐
1、猪排骨切割成段，添加姜片和适当的糖、生抽酱油、酱油、米酒、木薯淀粉。
2、搅拌均匀，放一边腌渍30分钟。
3、锅内放进适当的水，煮沸后放进板粟，低火煮10分钟至板粟完善，取下控干水分预留。
4、锅内放进适当的油，烧开后放进姜片和猪排骨爆至猪排骨表层金黄色。
5、再添加板粟煸炒一会儿。
6、随后再加入少量生抽酱油、糖、香油煸炒匀称至进味。
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