炸果子面怎么活
发布时间：2021-11-18 11:20:53
小技巧
1、小麦面粉用一般粉、高筋面粉均可
2、碱也能用苏打替代，也是1克
3、中餐馆的使用量沒有西餐厅那麼精准，例如面和水包含酵母菌的占比，我是参照了2个菜谱，随后用了最合适的的量
4、由于用了一个十分小的锅，怕摆布不动，因此 并沒有2个面片累加在一起，仅仅一个面片正中间用筷子压了一下。一切正常的是两块哦
5、煎炸時间不必长，表层呈橙黄色就可起锅了
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