伴随着网上购物的发展趋势促使海鲜产品的价钱在一定水平上获得了减少，但是以便节省道上的运输费很多人选购虾蟹时都是是几公斤起购，那样的总数在一天以内吃了都不实际，因而如何保存大龙虾使其能够新鮮的服用就需要注重一定的方式。较为普遍的实际上便是玻璃瓶保险法及其保鲜袋冷藏法，二者相较为保鲜袋冷藏运用更加普遍。

1、玻璃瓶冷藏法

将新鲜虾一只只的顺装在空的矿泉水瓶里，注满水，扭紧瓶塞，放到冰箱冷冻。那样虾彻底与气体阻隔，也不会反味。吃以前取下一瓶提早解除冻结，用刀或剪刀将玻璃瓶划开，一瓶恰好能够做一盘。这类方式简易、便捷、干净、干脆利落、最关键的冷藏不容易干、不反味。

2、密封罐冷藏法

把虾须和虾枪剪去后齐整的码在保险丝盒里，无需加水，盖好合盖，确保沒有间隙就可以了，立即放进电冰箱冷冻。吃的情况下拿大点的西瓜刀轻轻地一撬就都出来了，并且还很详细。那样的虾和刚买回来新鲜的虾的肉质地口味是一样的，能够储存来临年有新鲜虾的情况下。