桔子是十分美味可口的新鲜水果，只不过是桔子吃的情况下是现需要将皮剥去才行，终究这类食材是不可以带著皮吃的。日常生活之中，橘子的种类是许多 的，由于原产地的不一样因此 味儿及其外形上全是各有不同的。实际上，桔子皮也是能够用于服用的，那麼问题来啦，桔子皮腌渍方式是什么呢?

腌桔子皮：

原材料：新鮮橘子皮、小辣椒、姜、蒜

作法：

1.新鮮橘子皮切条(如果是干的就自来水先泡软)，放进凉水里泡4个钟头上下，这一步主要是去橘子皮的苦涩味，无需泡长时间，长时间了橘子皮泡烂了不好吃