1、大樱桃梗变黑，表层黯淡、发黏的，说明早已不新鮮，不可以再吃完。

2、樱桃核被咬合或咬烂会造成氢氰酸。轻微的氢氰酸食物中毒症状包含头痛、头昏、观念紊乱、焦虑心慌和呕吐。给孩子吃樱桃时，干万留意不必让其咬合樱桃核，最好是提早解决掉果仁。

3、别空腹吃樱桃。胃液与大樱桃中的果胶原纤维和可溶物质紧密结合，会转化成难以融解的沉淀，会造成消化不良或腹泻等。

这种状况下一定别吃樱桃

血压大樱桃性热而易得湿，假如你身体素质偏热或是早已容易上火，有口腔溃疡、疖子、痔疮、虚火咳嗽等，就不应该吃樱桃了，要不然会更比较严重。

血液大樱桃含钾量高，肾病病人服用过多的大樱桃会出現高血钾，乃至威协性命。