3、熬粥前先将稻米用凉水侵泡三十分钟，让小米粒澎涨开。

作用

百合花：有润肺、润肺止咳、清宁心安神、缓解疲劳和润肺止咳化痰的功效。莲籽：深入人心、脾、脾经，有养心安神、健脾胃、补肾壮阳的功效，这一粥秋季吃最好是。

性温、味甘涩，深入人心、脾、脾经;健脾治腹泻，益肾涩清，养心安神。用以脾虚久泻，频繁遗精清稀，心烦失眠。

谚云：“要得皮肤白，小米粥煮红枣。”本粥特别是在适合于贫血、肝炎、血小板低、消化不良而造成 的面容憔悴、皮肤腊黄者。常常服用可使皮肤颜色白里透红，有美容护肤焕颜之效，并对所述病症有医治或輔助医治的功效

主冶夜寐梦多，失眠，记忆减退，闹心口干，腰痛脚弱，耳目不聪，频繁遗精，淋浊，久痢，虚泻，女性崩漏带下及其胃虚不欲饮食搭配等症状。对秋天气侯干躁而造成的多种多样周期性病症有一定的预防功效，还具备养心安神，止咳润肺的作用，对病后孱弱的人十分有利。