家常菜爆炒鱿鱼
发布时间：2021-11-18 11:16:10
4、蒜拍扁切切丁。
5、切生姜片。
6、割开大鱿鱼后，从牛黄喉挤压圆溜溜牙丢掉。
7、清洗大鱿鱼后切割成两截，以内面切交查纹路后，切割成两截。
8、加40克油进锅烧热，放进生姜片，蒜丁和辣椒圈炒出香味。
9、将大鱿鱼倒进后，加10克米酒、5克生抽，炒一分钟后捞出。
10、再倒进20克油下锅烧开，洒蒜丁进行爆香。
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