乌麦大伙儿都是有吃过这也是生活中较为普遍的食材，乌麦含有有丰富多彩的作用，最先是能够清热去火的又能散血消肿，另外也具备非常好的养生保健的功效，可是大伙儿需要留意关于乌麦在吃的情况下，也是需要先看一看在其中的功效，最先里边含有有丰富多彩的蛋白，钙，铁，锌等营养元素，谷类量丰富多彩又含有丰富多彩的膳食纤维素，并且在其中的维他命e，对人体的健康保健也很有功效。

乌麦是性热還是性凉

乌麦是性凉的，中医药学上广泛认为，苦荞麦具备清热解毒下火、助消化温胃、散血消肿等养生保健的功效。

乌麦小常识

乌麦最开始始于我国，种植历史时间十分久远，种植工作经验也很丰富多彩。最开始的乌麦商品出土文物于陕西咸阳杨家湾四号汉墓中，至今已有2000很多年。此外陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也各自出土文物过前汉和后汉时的商品。