海米炒芹菜怎么做？
发布时间：2021-11-18 11:15:16
烹调加工工艺
1、莴笋去根、叶清洗，切割成3公分长的段，入开水中略焯捞起来，投凉沥净化水。
2、锅内给油烧开，放进葱末、生姜沫炝锅，烹入米酒，放进莴笋、虾皮、食盐，煸炒至熟，加鸡精，用淀粉和面粉勾薄芡，起锅摆盘即成。
菜肴特点
颜色翠绿，脆爽可口，咸鲜香美。
虾米音乐炒芹菜的常见问题
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