香蕉苹果这类食材在日常生活之中還是很普遍的，并且香蕉的营养使用价值十分高，特别是在针对一些便秘的病人而言，香蕉苹果也是一种必吃的东西，由于香蕉苹果能够充分发挥出润肠通便道的功效，有利于便秘的治疗。香蕉苹果如果是绿色调的，就证实香蕉苹果都还没完全烂熟。那麼问题来啦，吃不太熟的香蕉苹果会如何?

香蕉苹果不烂熟是不能吃的。不太熟的香蕉苹果不但口味不太好，吃完对人体也是不太好的哦。

未熟的香蕉苹果表皮呈翠绿色，剥掉表皮，涩得不可以咽下。烂熟了的香蕉苹果，苦涩味一扫而净，软糯甘甜，备受小孩和老人的钟爱。而生香蕉的苦涩味更是来自于香蕉苹果中很多的单宁酸，未熟的香蕉苹果单宁酸成分大量。单宁酸具备十分强的收敛性功效，能够使排泄物越来越干结，进而导致便秘。